Join our BBQ community
eGift card
- Paplotėliui:
- 600 gr. briedienos maltos mėsos
- Druskos
- Prieskonių “BURGERS & RIBS RUB”
- Šakelė rozmarino
- Šakelė čiobrelio
- Kelios skiltelės česnako
- 50 gr. sviesto
- Alyvuogių aliejaus
- Raudono vyno padažas:
- 300 ml. raudono vyno
- 2 v. š. BUGA’s spanguoli padažo
- Druska
- Pipirai
- Svogūnas
- Šakelė rozmarino
- Šakelė čiobrelio
- Kelios skiltelės česnako
- 50 gr. sviesto
- Ant grotelių statome keptuvę, įkaitiname, dedame sviestą, smulkintą svogūną, česnaką, prieskonines žoleles, pilame padažą ir vyną. Permaišome ir nugariname ~50%.
- Bulvių – sūrio gratinas:
- 400 g plonais griežinėliais pjaustytų šviežių bulvyčių
- 200 g tarkuoto fermentinio sūrio
- 300 ml riebios grietinėlės
- 3 valg. š Majonezo
- 2 tarkuotos česnako skiltelės
- Druska, pipirai
- Alyvuogių aliejus
- Kepimo indą patepame aliejumi. Sluoksniuojame bulvytės/majonezas/sūris/česnakas/druska/pipirai (3-4 sluoksniai)
- Pilame ant viršaus grietinėlę.
- Kepame netiesioginėje kaitroje 180°C temperatūroje 1val. Jeigu viršus ruduoja per greitai uždengiame foliją, prieš baigiant atidengiam kad paskrustų.
